趣味

甘いもんが大好きな私は、洋菓子、和菓子、なんでも食べます。

今時のかっこいいお菓子も好きですが、どっちかと言うと、素朴なお菓子のほうが惹かれますね。

かっこいいお菓子は、どうしても見た目とか食感に、気がいってしまいがちになりますが、

素朴なお菓子は、よけいなもんがない分、味に集中できます。

何気ないことが、私の心をくすぐります。

今日は、ようかんを食べました。

京都でも有名な和菓子屋さんのもので、お茶会にもよく使われるそうです。

前日に予約して作ってもらいます。
生菓子なんかやと［何時ごろ召し上がられますか？］と聞かれ、それにあわせて作られるそうです。

今日のようかんは、淡いお茶の味の生地に、小豆がちらしてあるもんでした。

上品な甘さが、ここちよい余韻となって、素晴らしいあじわいでしたねぇ。

切り方も薄く切ったり、厚いめに切ったり、楽しみながらいただきました。

あっ、それといっしょに美味しいお茶も。

やめられません。